En poucas palabras: Yurest é unha suite de xestión para hostalaría con moito alcance: compras, escandallos, inventario, APPCC, equipo e cociña central, e diríxese tanto a locais independentes como a grupos de máis de dez locais. Non publica prezos: para coñecelos hai que pedir unha demo. Weko xunta nunha soa ferramenta as facturas, o custo de cada prato, os pedidos, o equipo, o APPCC e as reservas, e o seu prezo está á vista. Se necesitas cociña central, inventario ou quendas ao detalle, mira Yurest; se queres ver o prezo antes de falar con ninguén, mira Weko.
Datos de Yurest consultados o 16-out-2026 en yurest.com, yurest.com/peticion-demo, yurest.com/red-de-distribucion, yurest.com/gestion-de-producto, yurest.com/gestion-de-producto/compras, yurest.com/gestion-de-producto/escaner-ia, yurest.com/gestion-de-producto/stocks, yurest.com/gestion-operativa/appcc, yurest.com/gestion-operativa/etiquetado, yurest.com/recursos-humanos e yurest.com/produccion-y-proveedores/cocina-central. Só comparamos o que Yurest publica na súa web; se algo cambiou desde esa data, manda o que diga a súa páxina. Yurest é unha marca do seu titular e non ten relación con Weko.
A comparativa, dunha ollada
| Que necesitas | Yurest | Weko |
|---|---|---|
| Prezo | Non publica prezos na súa web (consultada o 16-out-2026): a súa portada só ofrece «Pide tu demo gratuita» | Consulta o prezo actual de Weko na súa páxina de prezos |
| Ler os teus albaráns e facturas | Si, co seu Escáner IA: «cualquier persona de tu equipo fotografía el albarán o la factura y el sistema extrae automáticamente proveedor, productos, cantidades y precios» | Facturas: fas unha foto ou subes o PDF e apunta cada produto, o seu prezo e o IVE |
| Custo de cada prato (escandallo) | Si: «Los escandallos en yurest son dinámicos y están conectados directamente con tus facturas de compra» | Si: custo e marxe de cada prato a partir dos seus ingredientes, co último prezo que che cobraron en factura |
| Prezo dos teus provedores | «Si un proveedor sube un precio sin avisar, yurest lo detecta y te notifica al instante» | Garda o histórico de prezo de cada ingrediente e de cada provedor |
| Pedidos a provedores | Si: «Tus proveedores reciben los pedidos directamente en su dispositivo», con pedidos programados por provedor e día | Si: pedidos de compra que envías ao provedor e que podes repetir |
| Fichaxe e equipo | Si: fichaxe dixital, cadrantes de quendas, vacacións e baixas desde a app, e contratos con sinatura dixital | Si: fichaxe desde unha tablet ou desde o móbil, e ausencias e vacacións |
| APPCC (seguridade alimentaria) | Si: puntos críticos con «parámetros máximos y mínimos», temperaturas de cámaras, recepción de mercadorías, aceites e calidade da auga, con exportación a PDF, Excel ou CSV | Si: rexistros de seguridade alimentaria con foto desde o móbil |
| Reservas | Non aparecen nas páxinas da súa web que consultamos | Si: reservas desde a túa web, o teu teléfono e o teu WhatsApp, sen comisión por cada mesa |
Prezo: que pagas en cada un
Yurest non publica prezos na súa web a data 16-out-2026. O seu menú non ten un apartado de prezos, as súas páxinas de produto non mostran tarifas e os enderezos habituais (yurest.com/precios e yurest.com/es/precios) dan erro de páxina non atopada. Na súa portada só ofrece «Pide tu demo gratuita». Tampouco vimos nesas páxinas unha proba gratuíta do programa, nin se hai permanencia ou custo de alta.
Por iso non poñemos unha cifra de Yurest: non a coñecemos e non a imos estimar.
O prezo de Weko lese en directo da súa páxina de prezos, co imposto indicado xunto á cifra: Consulta o prezo actual de Weko na súa páxina de prezos
Para comparar ben, pídelle a Yurest a súa tarifa por escrito para o teu número de locais e pon os dous importes na mesma base: con IVE ou sen IVE, pero igual nos dous.
Que fai cada un coas túas compras e os teus custos
Os dous len os teus documentos de compra para que non teñas que teclealos. En Yurest, o Escáner IA extrae provedor, produtos, cantidades e prezos, e a súa páxina explica que compara cada liña co prezo acordado co provedor e que contrasta o que pediches co que chegou, liña a liña. En Weko fas unha foto á factura ou subes o PDF, e cada produto queda apuntado co seu prezo e o seu IVE. Weko tamén ten a recepción de mercadoría, para apuntar o que chega ao teu local co seu control de temperatura.
Os dous calculan o que che custa cada prato. Yurest di que, cando un provedor cambia o prezo dun ingrediente, o custo do prato actualízase automaticamente. En Weko a lista de ingredientes énchese coas facturas que subes, co último prezo que che cobraron, e o escandallo de cada prato usa ese prezo para darche o seu custo e a súa marxe.
Cos prezos dos provedores, Yurest avísache cando un sobe un prezo. Weko garda o histórico de prezo de cada ingrediente e de cada provedor, para que vexas cando e canto subiu.
Equipo, APPCC e reservas
Yurest ten un módulo de recursos humanos con fichaxe dixital, cadrantes de quendas («La creación de cuadrantes es visual e intuitiva»), horas extra, vacacións e baixas que o equipo pide desde a app, e contratos que se asinan dixitalmente. Weko leva a fichaxe desde unha tablet no local ou desde o móbil, e as ausencias e vacacións do teu equipo, na mesma ferramenta que o resto.
Os dous levan o APPCC. Yurest centraliza os puntos críticos, rexistra temperaturas, avisa das desviacións e exporta os rexistros. Weko fai os rexistros de seguridade alimentaria desde o móbil e con foto. Nas páxinas de Yurest que consultamos non aparecen as reservas; Weko recolle as da túa web, o teu teléfono e o teu WhatsApp.
Onde gaña Yurest
Hai cousas nas que Yurest o fai ben e convén dicilo:
- Cociña central e obradoiros. A súa páxina resúmeo así: «Planifica producciones, controla costes exactos y distribuye a cada local lo que necesita». Inclúe pedidos internos entre locais e cociña central e albaráns dixitais.
- Inventario e stock co teu TPV. Varios empregados fan o inventario á vez desde calquera dispositivo, desconta do stock os ingredientes de cada prato vendido e compara o stock real co teórico.
- Un APPCC con máis pezas arredor. Ademais do APPCC, publica checklists, auditorías, xestor de documentos con sinatura dixital e etiquetas con datas, lotes e caducidades.
- Equipo máis completo. Cadrantes de quendas, horas extra, contratos con sinatura dixital e vacacións e baixas desde a app, todo no seu módulo de recursos humanos.
- Pensado para locais soltos e para grupos. Ten «yurest lite» para locais independentes e unha solución para «cadenas con más de 10 locales y cocinas centrales», cun panel que reúne todos os locais.
- Póñenchoo en marcha. Segundo a súa portada, «Nuestro equipo se encarga de la configuración inicial y de la carga masiva de tus proveedores y productos».
- Integración co teu TPV. Di que se integra con «los principales TPV y soluciones del sector». No texto da súa páxina de integracións non os nomea, así que pregúntalles se o teu está.
Ademais, a súa portada preséntase como «la única herramienta all-in-one de España» e mostra «4.9 de reseñas en google». Son afirmacións súas que non puidemos comprobar.
Onde encaixa mellor Weko
- O prezo á vista. O de Weko está publicado e vésolo neste artigo. Yurest non publica prezos; para coñecelos hai que pedir unha demo.
- Reservas. Weko recolle as reservas desde a túa web, o teu teléfono e o teu WhatsApp, sen comisión por cada mesa. Nas páxinas de Yurest que consultamos non aparecen.
- Facturas, escandallos, pedidos, equipo, APPCC e reservas no mesmo sitio. O prezo de cada factura que subes pasa soo ao custo dos pratos que levan ese ingrediente, sen pasar datos dunha ferramenta a outra.
Como escoller: cinco preguntas
- Tes cociña central ou obradoiro, ou varios locais que queres ver nun só panel?
- Necesitas levar o inventario co teu TPV e comparar o stock real co teórico?
- Queres levar na mesma ferramenta as reservas, a fichaxe do equipo e o APPCC?
- Prefires ver o prezo antes de falar con ninguén, ou encáixache pedir unha demo e unha tarifa a medida?
- Canto pagarías ao mes, co IVE sumado nos dous casos?
Na súa portada, Yurest di que o seu software cumpre os requisitos técnicos de Verifactu (yurest.com, consultado o 16-out-2026). En Weko, Verifactu chegará máis adiante. Para saber que data che toca e que preguntarlle ao teu provedor, le a guía sobre o programa de facturación en bares e restaurantes.
Con esas respostas, a táboa de arriba dinche cal encaixa mellor no teu local. Esta comparativa é informativa e baséase no que cada empresa publica na súa web na data indicada. Se estás a dubidar entre varias ferramentas, mira tamén a comparativa Weko vs Tspoon Lab.
Weko vs Avirato: que fai cada un, canto custa e cal encaixa no teu aloxamento
Weko vs Gstock: que fai cada un, canto custa e cal encaixa no teu restaurante
Weko vs Haddock: que fai cada un, canto custa e cal encaixa no teu restaurante