Si. Desde o 12 de maio de 2019, calquera bar, cafetaría ou restaurante con persoas contratadas ten que anotar cada día a que hora comeza e remata a xornada cada traballador, e gardar esas anotacións catro anos. Hoxe podes facelo en papel ou en dixital: a fichaxe dixital obrigatoria aínda é un proxecto do Goberno e non se publicou no BOE á data desta guía (16 de outubro de 2026).
Esta guía explica que pide a lei hoxe, que multa prevé, en que punto está o real decreto da fichaxe dixital e como organizalo no día a día. Non substitúe a consulta coa túa xestoría ou coa Inspección de Traballo.
Que di a lei hoxe
A obrigación está no artigo 34.9 do Estatuto de los Trabajadores:
«A empresa garantirá o rexistro diario de xornada, que deberá incluír o horario concreto de inicio e finalización da xornada de traballo de cada persoa traballadora».
Traducido á práctica:
- Cada día e cada persoa. Non abonda cun cadrante de quendas nin co horario do contrato: hai que anotar a hora real de entrada e a de saída.
- Catro anos gardado. Os rexistros teñen que estar dispoñibles para os traballadores, os seus representantes legais e a Inspección de Traballo durante ese tempo.
- Como se organiza decídeo o convenio ou a empresa. O mesmo artigo di que se organiza así: «Mediante negociación colectiva ou acordo de empresa ou, na súa falta, decisión do empresario previa consulta cos representantes legais». Mira primeiro que di o teu convenio de hostalaría.
- Papel ou dixital, segundo o que acorde o teu convenio ou a túa empresa. A guía do Ministerio de Traballo admite «calquera sistema ou medio, en soporte papel ou telemático», cunha condición: que a información sexa fiable e non se poida cambiar despois.
Dous casos que en hostalaría son habituais
Contratos a tempo parcial. O artigo 12.4.c do Estatuto pide algo máis: a xornada anótase día a día, súmase cada mes e entrégaselle ao traballador unha copia do resumo de horas xunto coa nómina. Se non se fai, a lei presume que o contrato é a xornada completa, salvo que a empresa probe o contrario.
Horas extra. Segundo o artigo 35.5, as horas de cada traballador anótanse día a día, súmanse no período no que se paga a nómina e entrégaselle ao traballador unha copia do resumo.
As datas clave
| Data | Que pasou | En que punto está |
|---|---|---|
| 12 de marzo de 2019 | Publícase no BOE o Real Decreto-ley 8/2019, que engade o rexistro de xornada ao Estatuto de los Trabajadores | Publicado |
| 12 de maio de 2019 | Comeza a aplicarse: a norma dicía que sería de aplicación «aos dous meses da súa publicación» | Aplicable desde entón |
| 11 de setembro de 2025 | O Ministerio de Traballo abre a consulta pública previa do proxecto de real decreto de rexistro de xornada (achegas do 12 ao 26 de setembro de 2025) | Proxecto |
| 9 de outubro de 2025 | Audiencia pública do texto do proxecto (achegas ata o 20 de outubro de 2025) | Proxecto |
| 6 de marzo de 2026 | Consulta pública previa da orde cos requisitos técnicos e de seguridade do rexistro (do 7 ao 21 de marzo de 2026) | Proxecto |
| 16 de outubro de 2026 | O real decreto non aparece publicado no BOE | Sen publicar |
A fichaxe dixital: que di o proxecto e que non pasou aínda
O borrador que o Ministerio de Traballo sometou a audiencia pública di que todas as empresas levarán o rexistro diario «por medios dixitais» (art. 2.1) e que a norma entrará en vigor «aos vinte días da súa publicación no Boletín Oficial del Estado».
Iso é o que propón o texto. O que importa para o teu local hoxe é que non se publicou no BOE: mentres non se publique, a fichaxe dixital non é obrigatoria e o rexistro en papel segue sendo válido. O texto final, ademais, pode cambiar respecto ao borrador.
Se estás pensando en cambiar a forma de fichar, ten sentido facelo con calma agora e non a contrarreloxo cando saia a norma. Como o levan outras ferramentas comparámolo en Weko vs Haddock e Weko vs Qamarero.
Que multa prevé a lei
A Ley sobre Infracciones y Sanciones en el Orden Social (LISOS) inclúe entre as infraccións graves «a transgresión das normas e os límites legais ou pactados en materia de xornada, (…) rexistro de xornada» (art. 7.5). As multas para as infraccións graves están no seu art. 40.1.b:
| Grao | Multa (LISOS, art. 40.1.b) |
|---|---|
| Mínimo | De 751 a 1.500 euros |
| Medio | De 1.501 a 3.750 euros |
| Máximo | De 3.751 a 7.500 euros |
Son os límites que fixa a lei. O grao e o importe concretos decídeos a Inspección de Traballo segundo o caso.
Como levalo sen complicarte
O que funciona nun bar ou nun restaurante:
- Fichar ao entrar e ao saír, cada quenda. Se hai quenda partida, anótanse os dous tramos.
- Un sitio fixo para fichar, por exemplo unha tablet na barra ou o móbil de cada traballador, para que non dependa de lembrarse ao final da semana.
- Revisar as horas cada semana fronte ás do contrato, sobre todo nos contratos a tempo parcial.
- Gardar unha copia de cada mes nun sitio onde poidas atopala durante catro anos.
Como o resolve Weko
En Weko, cada empregado ten o seu código e a súa ligazón para fichar. Ábrea no seu móbil ou nunha tablet colocada na barra e preme un botón grande para fichar a entrada ou a saída. Ao fichar a entrada pode engadir unha foto, se queres. Nesa mesma pantalla ve as horas que leva na semana fronte ás do seu contrato, cun aviso se as supera.
Desde a pantalla de fichaxe podes descargar as fichaxes de cada empregado nun arquivo CSV, que se abre con calquera folla de cálculo, para gardalo ou enviarllo á túa xestoría.
É unha axuda para ter o rexistro ao día e ordenado. Que reflicta a xornada real e se conserve catro anos segue sendo responsabilidade da empresa.
Esta guía é informativa e non constitúe asesoramento xurídico.
Verifactu en bares e restaurantes: cando é obrigatorio e que tes que facer
Verifactu e TicketBAI: en que se diferencian e cal che toca no teu bar ou restaurante
É obrigatorio indicar os 14 alérxenos na carta dun bar ou restaurante?