Weko vs Yurest: què fa cada un, quant costa i quin encaixa al teu restaurant

En poques paraules: Yurest és una suite de gestió per a hostaleria amb molt d'abast: compres, escandalls, inventari, APPCC, equip i cuina central, i s'adreça tant a locals independents com a grups de més de deu locals. No publica preus: per conèixer-los cal demanar una demo. Weko ajunta en una sola eina les factures, el cost de cada plat, les comandes, l'equip, l'APPCC i les reserves, i el seu preu és a la vista. Si necessites cuina central, inventari o torns al detall, mira Yurest; si vols veure el preu abans de parlar amb ningú, mira Weko.

Dades de Yurest consultades el 16 d'octubre de 2026 a yurest.com, yurest.com/peticion-demo, yurest.com/red-de-distribucion, yurest.com/gestion-de-producto, yurest.com/gestion-de-producto/compras, yurest.com/gestion-de-producto/escaner-ia, yurest.com/gestion-de-producto/stocks, yurest.com/gestion-operativa/appcc, yurest.com/gestion-operativa/etiquetado, yurest.com/recursos-humanos i yurest.com/produccion-y-proveedores/cocina-central. Només comparem el que Yurest publica a la seva web; si alguna cosa ha canviat des d'aquesta data, mana el que digui la seva pàgina. Yurest és una marca del seu titular i no té cap relació amb Weko.

La comparativa, d'un cop d'ull

Preu: què pagues a cada un

Yurest no publica preus a la seva web a data 16 d'octubre de 2026. El seu menú no té un apartat de preus, les seves pàgines de producte no mostren tarifes i les adreces habituals (yurest.com/precios i yurest.com/es/precios) donen error de pàgina no trobada. A la seva portada només ofereix «Pide tu demo gratuita». Tampoc hem vist en aquestes pàgines una prova gratuïta del programa, ni si hi ha permanència o cost d'alta.

Per això no posem cap xifra de Yurest: no la coneixem i no l'estimarem.

El preu de Weko es llegeix en directe de la seva pàgina de preus, amb l'impost indicat al costat de la xifra: Consulta el preu actual de Weko a la seva pàgina de preus

Per comparar bé, demana a Yurest la seva tarifa per escrit per al teu nombre de locals i posa els dos imports sobre la mateixa base: amb IVA o sense IVA, però igual en tots dos.

Què fa cada un amb les teves compres i els teus costos

Tots dos llegeixen els teus documents de compra perquè no els hagis de teclejar. A Yurest, l'Escáner IA extreu proveïdor, productes, quantitats i preus, i la seva pàgina explica que compara cada línia amb el preu acordat amb el proveïdor i que contrasta el que vas demanar amb el que ha arribat, línia a línia. A Weko fas una foto a la factura o puges el PDF, i cada producte queda apuntat amb el seu preu i el seu IVA. Weko també té la recepció de mercaderia, per apuntar el que arriba al teu local amb el seu control de temperatura.

Tots dos calculen el que et costa cada plat. Yurest diu que quan un proveïdor canvia el preu d'un ingredient, el cost del plat s'actualitza automàticament. A Weko la llista d'ingredients s'omple amb les factures que puges, amb l'últim preu que t'han cobrat, i l'escandall de cada plat fa servir aquest preu per donar-te el seu cost i el seu marge.

Pel que fa als preus dels proveïdors, Yurest t'avisa quan un puja un preu. Weko guarda l'historial de preu de cada ingredient i de cada proveïdor, perquè vegis quan i quant ha pujat.

Equip, APPCC i reserves

Yurest té un mòdul de recursos humans amb fitxatge digital, quadrants de torns («La creación de cuadrantes es visual e intuitiva»), hores extra, vacances i baixes que l'equip demana des de l'app, i contractes que se signen digitalment. Weko porta el fitxatge des d'una tauleta al local o des del mòbil, i les absències i vacances del teu equip, a la mateixa eina que la resta.

Tots dos porten l'APPCC. Yurest centralitza els punts crítics, registra temperatures, avisa de les desviacions i exporta els registres. Weko fa els registres de seguretat alimentària des del mòbil i amb foto. A les pàgines de Yurest que hem consultat no apareixen les reserves; Weko recull les de la teva web, el teu telèfon i el teu WhatsApp.

On guanya Yurest

Hi ha coses en què Yurest ho fa bé i convé dir-ho:

• Cuina central i obradors. La seva pàgina ho resumeix així: «Planifica producciones, controla costes exactos y distribuye a cada local lo que necesita». Inclou comandes internes entre locals i cuina central i albarans digitals.
• Inventari i estoc amb el teu TPV. Diversos empleats fan l'inventari alhora des de qualsevol dispositiu, descompta de l'estoc els ingredients de cada plat venut i compara l'estoc real amb el teòric.
• Un APPCC amb més peces al voltant. A més de l'APPCC, publica checklists, auditories, gestor de documents amb signatura digital i etiquetes amb dates, lots i caducitats.
• Equip més complet. Quadrants de torns, hores extra, contractes amb signatura digital i vacances i baixes des de l'app, tot al seu mòdul de recursos humans.
• Pensat per a locals sols i per a grups. Té «yurest lite» per a locals independents i una solució per a «cadenas con más de 10 locales y cocinas centrales», amb un tauler que reuneix tots els locals.
• Te'l posen en marxa. Segons la seva portada, «Nuestro equipo se encarga de la configuración inicial y de la carga masiva de tus proveedores y productos».
• Integració amb el teu TPV. Diu que s'integra amb «los principales TPV y soluciones del sector». Al text de la seva pàgina d'integracions no els anomena, així que pregunta'ls si el teu hi és.

A més, la seva portada es presenta com «la única herramienta all-in-one de España» i mostra «4.9 de reseñas en google». Són afirmacions seves que no hem pogut comprovar.

On encaixa millor Weko

• El preu a la vista. El de Weko està publicat i el veus en aquest article. Yurest no publica preus; per conèixer-los cal demanar una demo.
• Reserves. Weko recull les reserves des de la teva web, el teu telèfon i el teu WhatsApp, sense comissió per cada taula. A les pàgines de Yurest que hem consultat no apareixen.
• Factures, escandalls, comandes, equip, APPCC i reserves al mateix lloc. El preu de cada factura que puges passa sol al cost dels plats que porten aquest ingredient, sense passar dades d'una eina a una altra.

Com triar: cinc preguntes

1. Tens cuina central o obrador, o diversos locals que vols veure en un sol tauler?
2. Necessites portar l'inventari amb el teu TPV i comparar l'estoc real amb el teòric?
3. Vols portar a la mateixa eina les reserves, el fitxatge de l'equip i l'APPCC?
4. Prefereixes veure el preu abans de parlar amb ningú, o t'encaixa demanar una demo i una tarifa a mida?
5. Quant pagaries al mes, amb l'IVA sumat en tots dos casos?

A la seva portada, Yurest diu que el seu programari compleix els requisits tècnics de Verifactu (yurest.com, consultat el 16 d'octubre de 2026). A Weko, Verifactu arribarà més endavant. Per saber quina data et toca i què preguntar al teu proveïdor, llegeix la guia sobre el programa de facturació en bars i restaurants.

Amb aquestes respostes, la taula de dalt et diu quin encaixa millor al teu local. Aquesta comparativa és informativa i es basa en el que cada empresa publica a la seva web a la data indicada. Si dubtes entre diverses eines, mira també la comparativa Weko vs Tspoon Lab.