Weko vs Gstock: què fa cada un, quant costa i quin encaixa al teu restaurant

En poques paraules: Gstock està centrat en les compres, el magatzem i el cost de la cuina: escandalls, comandes a proveïdors, inventaris, minves i la comparació entre el que gastes de veritat i el que hauries de gastar segons les teves vendes, i també s'adreça a grups amb diversos locals. Weko ajunta en una sola eina les factures, el cost de cada plat, les comandes, l'equip, l'APPCC i les reserves. Si el que més et pesa és l'inventari i el control del magatzem, mira Gstock; si vols tenir les factures, els escandalls, les comandes, l'equip, l'APPCC i les reserves al mateix lloc, mira Weko.

Dades de Gstock consultades el 16 d'octubre de 2026 a g-stock.es/planes-gstock, g-stock.es, g-stock.es/integraciones-gstock, g-stock.es/control-de-stock-e-inventarios, g-stock.es/prediccion-de-ventas-y-pedidos-con-ia i g-stock.es/contratacion-trial. Només comparem el que Gstock publica a la seva web; si alguna cosa ha canviat des d'aquesta data, mana el que digui la seva pàgina. Gstock és una marca del seu titular i no té cap relació amb Weko.

La comparativa, d'un cop d'ull

Preu: què pagues a cada un

La pàgina de plans de Gstock no publica tarifes a data 16 d'octubre de 2026. Anomena les versions i el que inclou cadascuna, però per al preu remet a «Solicitar acceso y tarifas» i avisa que «Los módulos avanzados se configuran según centros, volumen y complejidad operativa».

La seva portada, en canvi, porta una calculadora d'estalvi: li dius quant gastes al mes en compres i quants locals tens. Per a un local, la «Inversión Gstock (Mes)» que mostra és de 198 €, i baixa per local amb un descompte per volum en afegir locals. És una xifra orientativa de la seva calculadora, consultada el 16 d'octubre de 2026. La calculadora no diu a quina versió correspon ni si porta IVA, i cap de les dues pàgines diu si hi ha permanència o cost d'alta.

El que inclou cada versió, segons aquesta pàgina:

• Versió Zero: compres bàsiques, l'aplicació del mòbil, comandes, albarans i facturació.
• Versió One: el de Zero més minves, traspassos, escandalls de receptes i elaboracions, inventaris i consums reals.
• Versió Premium: afegeix els consums teòrics, la comparativa de cost real davant del teòric, l'informe de variació d'estoc i les connexions amb TPV, programes de comptabilitat, proveïdors, Power BI i programes de reserves.
• Versió Premium + Ventas: el de Premium més produccions, vendes entre centres de cost i vendes amb gestió de clients.

A part, anomena complements que s'activen per separat: automatitzacions, previsió de vendes i comandes amb intel·ligència artificial, producció per a obradors, lectura d'albarans i un arxiu de documents, Gstock Drive, que és en «Acceso anticipado» i amb «Activación bajo invitación».

El preu de Weko es llegeix en directe de la seva pàgina de preus, amb l'impost indicat al costat de la xifra: Consulta el preu actual de Weko a la seva pàgina de preus

Per comparar bé, no et quedis amb la xifra orientativa de la calculadora: demana a Gstock la seva tarifa per escrit per al teu nombre de locals i posa els dos imports sobre la mateixa base: amb IVA o sense IVA, però igual en tots dos.

Què fa cada un amb les teves compres i els teus costos

Tots dos calculen el que et costa cada plat. Gstock té l'escandall de receptes i elaboracions des de la seva Versión One, i a la seva pàgina de plans explica que «el coste se recalcula al actualizar precios y condiciones de compra». A Weko la llista d'ingredients s'omple amb les factures que puges, amb l'últim preu que t'han cobrat, i l'escandall de cada plat fa servir aquest preu per donar-te el seu cost i el seu marge.

Amb els documents del proveïdor canvia l'enfocament. A Gstock, llegir els albarans de manera automàtica és un complement a part dels plans. A Weko fas una foto a la factura o puges el PDF, i cada producte queda apuntat amb el seu preu i el seu IVA. Weko també té la recepció de mercaderia, per apuntar el que arriba al teu local amb el seu control de temperatura.

Pel que fa als preus dels proveïdors, Gstock parla d'una «Auditoría de precios» que detecta variacions i canvis de cost. Weko guarda l'historial de preu de cada ingredient i de cada proveïdor, perquè vegis quan i quant ha pujat.

Equip, APPCC i reserves

A les pàgines de Gstock que hem consultat no apareixen ni el fitxatge ni els torns de l'equip. La traçabilitat APPCC l'ofereix mitjançant una integració amb una altra empresa, Allsaphi, i les reserves connectant amb Cover Manager. Weko porta el fitxatge des d'una tauleta al local o des del mòbil, les absències i vacances de l'equip, els registres de seguretat alimentària amb foto i les reserves, a la mateixa eina que la resta.

On guanya Gstock

Hi ha coses en què Gstock ho fa bé i convé dir-ho:

• Inventari i minves. Inventari des del mòbil, escanejant els codis dels productes, control de minves per centre i diversos magatzems amb traspassos entre locals.
• Cost real davant del teòric. Compara el que has consumit de veritat amb el que hauries d'haver consumit segons el que has venut al TPV. Ve a la seva Versión Premium.
• Moltes integracions amb nom. A la seva pàgina d'integracions anomena 27 programes a l'apartat de TPV (entre ells Revo, Hosteltáctil, Square, Ágora, Simphony, Last.app, Winrest, Sysme i Numier), sis de comptabilitat (Business Central, Holded, Contasol, Sage 200 C, SAP i A3 ERP) i proveïdors com Conway, Makro i Havi Logistics, als quals llança les comandes directament.
• Pensat per a diversos locals. La seva pàgina de plans diu «Diseñado para organizaciones multi-centro», amb producció per a obradors i vendes entre centres de cost.
• Previsió de vendes i comandes. Ofereix un complement que proposa vendes i comandes amb intel·ligència artificial a partir del teu historial, «Disponible bajo cualificación».
• Provar-lo abans. La seva web ofereix una prova de 14 dies «Sin tarjeta ni compromiso».

On encaixa millor Weko

• El preu a la vista. El de Weko està publicat i el veus en aquest article. Gstock no publica tarifes a la seva pàgina de plans i a la seva portada només dona la xifra orientativa d'una calculadora; la seva tarifa cal demanar-la.
• Equip a la mateixa eina. Fitxatge des d'una tauleta o des del mòbil, i absències i vacances. A les pàgines de Gstock que hem consultat no apareix el fitxatge.
• APPCC propi. Els registres de seguretat alimentària es fan des del mòbil i amb foto, a la mateixa eina, per tenir-los a mà quan vingui la inspecció. A Gstock, la traçabilitat APPCC arriba mitjançant una integració amb Allsaphi.
• Reserves. Weko recull les reserves des de la teva web, el teu telèfon i el teu WhatsApp, sense comissió per cada taula.
• Factures, escandalls, comandes, equip, APPCC i reserves al mateix lloc. El preu de cada factura que puges passa sol al cost dels plats que porten aquest ingredient, sense passar dades d'una eina a una altra.

Com triar: cinc preguntes

1. Tens diversos locals, magatzem o cuina central, i necessites portar l'inventari i les minves al detall?
2. El teu TPV és a la llista d'integracions del programa que t'interessa?
3. Vols portar a la mateixa eina el fitxatge de l'equip, l'APPCC i les reserves?
4. Prefereixes veure el preu abans de parlar amb ningú, o t'encaixa demanar una tarifa a mida?
5. Quant pagaries al mes, amb l'IVA sumat en tots dos casos?

Amb aquestes respostes, la taula de dalt et diu quin encaixa millor al teu local. Aquesta comparativa és informativa i es basa en el que cada empresa publica a la seva web a la data indicada. Si dubtes entre diverses eines, mira també la comparativa Weko vs Yurest.