Sono fatti con gli stessi motori che Weko usa al suo interno.
Scrivi i tuoi piatti e te la generiamo in PDF, pronta da stampare.
In tutta l'UE è obbligatoria dal 2014 e quasi nessuno ce l'ha aggiornata.
Apri →Dicci cosa c'è nel piatto e quanto paghi ogni ingrediente. Ti diciamo quanto ti costa.
Compri in taniche da 5 L e cucini in millilitri. È lì che si perde il margine.
Apri →Sette domande, un minuto. Ti diciamo a che punto sei e cosa ti manca.
Molti credono di essere già a posto perché il loro registratore di cassa è «aggiornato».
Disponibile in spagnoloApri →Dicci quanto ti costa una porzione e che food cost o margine vuoi. Ti diciamo a che prezzo venderla.
Fissare il prezzo «a occhio» è il modo più comune di perdere soldi su un piatto che si vende bene.
Apri →Inserisci le righe della fattura del tuo fornitore e separiamo imponibile e IVA di ogni aliquota, con il totale.
Le fatture dei fornitori mescolano più aliquote IVA, e calcolare l’imponibile di ciascuna con la calcolatrice del telefono è il modo più facile di sbagliare di qualche centesimo.
Apri →Inserisci il tuo team con quanto ti costa ogni ora e i suoi turni della settimana, e ottieni le ore di ciascuno e quanto costa il personale.
I turni si fanno a occhio su un foglio o in un foglio di calcolo, e non sai quanto costa il personale finché non arriva la busta paga del mese.
Apri →Un foglio con le formule già inserite: compili gli ingredienti e ottieni costo, prezzo e margine del piatto.
Disponibile in spagnoloApri →Inserisci quanti clienti ti porta TheFork e quanto paghi per loro. Ti diciamo quanto ti costa al mese e all'anno e quanto ti resterebbe con la prenotazione diretta.
Disponibile in spagnoloApri →Inserisci cosa c'è nel barattolo delle mance e chi ha lavorato. Ti diciamo quanto spetta a ciascuno, al centesimo, senza resti e senza mancanze.
Disponibile in spagnoloApri →Inserisci quante camere hai, quante notti hai venduto e quanto hai fatturato nel mese. Ti diciamo quanto sei stato pieno (occupazione), a quanto hai venduto ogni notte in media e quanto ha reso ogni camera disponibile, quello che nel settore chiamano RevPAR.
Disponibile in spagnoloApri →Inserisci quello che paghi ogni mese e quanto ti costano cibo e bevande. Ti diciamo quanto devi fatturare, e quanti clienti devi servire, per non perdere soldi.
Disponibile in spagnoloApri →Inserisci quante notti vendi al mese e che parte arriva da Booking e da Airbnb. Ti diciamo quanto se ne va in commissioni al mese e all'anno e quanto risparmieresti se una parte di quelle notti prenotasse direttamente.
Disponibile in spagnoloApri →Spunta quali dati hai sugli ospiti e sulla prenotazione. Ti diciamo quali ti mancano prima di comunicare il registro, senza che tu scriva nemmeno un nome.
Disponibile in spagnoloApri →Scegli la tua comunità autonoma in Spagna e guarda cosa ti serve per affittare la tua casa ai turisti: chi se ne occupa, come si fa la richiesta e quali requisiti ci sono. Ogni dato ha la sua fonte ufficiale e la data dell'ultima verifica.
Disponibile in spagnoloApri →Guarda quale imposta sui soggiorni turistici si applica nella tua regione e, dove c'è, la maggiorazione del tuo comune: tariffe, esenzioni e limite di notti. Ogni dato ha la sua fonte ufficiale e la data dell'ultima verifica.
Disponibile in spagnoloApri →Dicci il nome del tuo locale, il mese e quali fogli ti servono. Ti prepariamo i fogli del mese da compilare a mano: temperature delle tue celle, pulizia, ricevimento merce e olio della friggitrice.
Disponibile in spagnoloApri →Dicci che tipo di locale hai, quanto è grande e cosa fai già con quello che avanza. Ti diciamo cosa ti chiede la legge spagnola 1/2025 contro lo spreco alimentare e ti prepariamo il piano e il foglio per annotare gli scarti del mese.
Disponibile in spagnoloApri →Strumento gratuito di Weko.