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Calculateur de fiche de coût

Dis-nous ce que contient le plat et ce que tu paies pour chaque produit. On te dit combien il te coûte.

Tu achètes en bidon de 5 L et tu cuisines en millilitres. C'est là que ta marge se perd.

Commence avec un plat d'exemple

C'est déjà calculé. Change ce que tu veux ou demande-le en PDF.

Calcul en cours…

On t'envoie la fiche de coût complète en PDF par e-mail.

Le plat

Indique la quantité que prend la recette et le format dans lequel tu l'achètes. On fait la conversion.

Ingrédients

Exemple : la recette prend 20 ml d'huile et le bidon fait 5 l pour 42 €. Cette huile te coûte 0,17 € dans le plat.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Combien pèse 1 pce

Tu achètes au poids ou au volume et tu cuisines à la pièce (ou l'inverse) : dis-nous combien pèse 1 pce, ou combien de ml elle occupe, pour que nous puissions convertir.

Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Combien pèse 1 pce

Tu achètes au poids ou au volume et tu cuisines à la pièce (ou l'inverse) : dis-nous combien pèse 1 pce, ou combien de ml elle occupe, pour que nous puissions convertir.

Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

Quantité dans la recette
Tu l'achètes en
Perte (%)

Facultatif. La quantité ci-dessus est celle que tu achètes, avant d'éplucher ou de parer : le coût est calculé à partir d'elle. La perte est seulement notée.

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