ใส่ค่าใช้จ่ายรายเดือนและต้นทุนอาหารกับเครื่องดื่ม เราจะบอกว่าต้องมียอดขายเท่าไรและต้องรับลูกค้ากี่คนจึงจะไม่ขาดทุน
หลายร้านทำงานแบบมองไม่เห็นตัวเลข ลูกค้าเต็มร้านแต่พอสิ้นเดือนก็ไม่รู้ว่ากำไรหรือขาดทุน และไม่รู้ว่ายังขาดอีกเท่าไรจึงจะครอบคลุมค่าใช้จ่าย
คำนวณไว้ให้แล้ว เปลี่ยนตัวเลขเป็นของคุณหรือขอไฟล์ PDF ได้เลย
เป็นค่าใช้จ่ายที่มาเหมือนเดิมแม้เดือนไหนไม่มีลูกค้าเข้าร้านเลย เช่น ค่าเช่า เงินเดือน ค่าไฟและค่าน้ำ ค่านักบัญชี… ใส่เท่าที่คุณมี ส่วนที่เหลือเว้นว่างไว้ ไม่รวมภาษี
ค่าใช้จ่ายเหล่านี้ขึ้นลงตามยอดขาย ใส่สัดส่วนของเงินที่คุณได้รับซึ่งหมดไปกับแต่ละอย่าง เช่น ถ้าทุกร้อยบาทที่ได้รับมีสามสิบบาทหมดไปกับวัตถุดิบ ให้ใส่ 30 ใส่แค่อาหารหรือเครื่องดื่มอย่างใดอย่างหนึ่งก็พอ ใส่อย่างที่คุณมี
จากค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของลูกค้าแต่ละคนและจำนวนวันที่คุณเปิดร้าน เราจะเปลี่ยนตัวเลขรายเดือนเป็นจำนวนลูกค้าและจำนวนวัน
ถ้าคุณใส่ เราจะบอกว่าคุณอยู่เหนือหรือต่ำกว่าจุดคุ้มทุน และคุณมีส่วนเผื่อความปลอดภัยเท่าไร คือยอดขายของคุณลดลงได้เท่าไรก่อนจะเริ่มขาดทุน
ใส่ค่าใช้จ่ายคงที่อย่างน้อยหนึ่งรายการ สัดส่วนที่หมดไปกับอาหารหรือเครื่องดื่ม ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อลูกค้า และจำนวนวันที่เปิดร้าน เพื่อรับผลทางอีเมล
เครื่องมือฟรีจาก Weko