डालिए कि आप हर महीने क्या चुकाते हैं और खाना-पीना आपको कितने का पड़ता है। हम बताएँगे कि घाटा न हो, इसके लिए आपको कितनी बिक्री करनी होगी और कितने ग्राहकों को सेवा देनी होगी।
बहुत-से कारोबार अंधेरे में चलते हैं: हॉल भर जाता है, और महीने के आखिर में उन्हें पता नहीं होता कि कमाया या गँवाया, न यह कि खर्च पूरे करने में कितनी कमी रह गई।
यह पहले से निकाला हुआ है। आँकड़ों की जगह अपने आँकड़े डालिए या PDF मँगवाइए।
ये वे खर्च हैं जो किसी महीने कोई न आए तब भी आते हैं: किराया, वेतन, बिजली-पानी, अकाउंटेंट… जो आपके हैं वे डालिए, बाकी खाली छोड़ दीजिए। बिना टैक्स के।
ये खर्च बिक्री के साथ घटते-बढ़ते हैं। डालिए कि आप जो वसूलते हैं उसका कितना हिस्सा हर चीज़ में जाता है: अगर हर सौ में से तीस सामग्री में जाते हैं, तो 30 डालिए। खाना या पेय, एक भी काफ़ी है; जो आपके पास हो वही डालिए।
हर ग्राहक के औसत खर्च और आपके खुलने के दिनों से, हम महीने की रकम को ग्राहकों और दिनों में बदल देते हैं।
अगर आप यह डालेंगे, तो हम बताएँगे कि आप ब्रेक-ईवन पॉइंट से ऊपर हैं या नीचे, और आपके पास सुरक्षा-मार्जिन कितना है: घाटा शुरू होने से पहले आपकी बिक्री कितनी गिर सकती है।
ईमेल पर पाने के लिए कम से कम एक तय खर्च, खाने या पेय पर जाने वाला हिस्सा, हर ग्राहक का औसत खर्च और खुलने के दिन डालिए।
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