أدخل ما تدفعه كل شهر وكم تكلّفك المأكولات والمشروبات. نخبرك كم يجب أن تحقق من إيرادات وكم عميلًا يجب أن تخدم كي لا تخسر.
كثير من المنشآت تعمل في الظلام: تمتلئ القاعة، وفي نهاية الشهر لا تعرف إن كانت قد ربحت أم خسرت، ولا كم ينقصها لتغطية مصاريفها.
الحساب جاهز. استبدل الأرقام بأرقامك أو اطلب ملف PDF.
هي المصاريف التي تأتي حتى لو لم يدخل أحد طوال الشهر: الإيجار والرواتب والكهرباء والماء والمحاسب… أدخل ما لديك واترك الباقي فارغًا. بدون ضرائب.
هذه المصاريف ترتفع وتنخفض مع المبيعات. أدخل أي جزء مما تحصّله يذهب إلى كل بند: إذا كان من كل مئة تحصّلها ثلاثون تذهب إلى المكوّنات، أدخل 30. يكفي الطعام أو المشروبات؛ أدخل ما لديك.
بمتوسط إنفاق كل عميل وعدد الأيام التي تفتح فيها، نحوّل رقم الشهر إلى عملاء وأيام.
إذا أدخلته، نخبرك إن كنت فوق نقطة التعادل أم تحتها وكم هامش الأمان لديك: كم يمكن أن تنخفض مبيعاتك قبل أن تبدأ بخسارة المال.
أدخل مصروفًا ثابتًا واحدًا على الأقل، وما يذهب إلى الطعام أو المشروبات، ومتوسط الإنفاق لكل عميل، وأيام الفتح كي تتمكن من استلامه بالبريد الإلكتروني.
أداة مجانية من Weko.