أخبرنا كم تكلّفك الحصة الواحدة وما نسبة تكلفة الطعام أو هامش الربح الذي تريده، ونخبرك بالسعر الذي ينبغي أن تبيعها به.
تسعير الطبق بالتخمين هو أكثر الطرق شيوعًا لخسارة المال في طبق يُباع جيدًا.
اختر طريقة إدخال التكلفة: إن كنت تعرف كم تكلّفك الحصة الواحدة فاكتبها، وإن لم تعرف فاحسبها من المكوّنات.
نسبة 30 % الظاهرة هي نقطة بداية وليست قاعدة: لكل مطعم أرقامه. غيّرها إلى نسبتك أنت.
اكتب تكلفة الطبق والنسبة لتتمكن من استلام النتيجة بالبريد.
أداة مجانية من Weko.