Cho chúng tôi biết một suất ăn tốn bao nhiêu và bạn muốn food cost hay biên lợi nhuận bao nhiêu. Chúng tôi sẽ cho bạn biết nên bán giá nào.
Định giá món «theo cảm tính» là cách phổ biến nhất để mất tiền với một món bán chạy.
Chọn cách nhập chi phí: nếu bạn đã biết một suất tốn bao nhiêu thì cứ gõ vào; nếu chưa, hãy tính từ nguyên liệu.
Con số 30 % bạn thấy lúc đầu chỉ là điểm xuất phát, không phải quy tắc: mỗi quán có số liệu riêng. Hãy đổi thành con số của bạn.
Nhập chi phí món ăn và tỷ lệ để nhận kết quả qua email.
Công cụ miễn phí của Weko.