Beri tahu kami berapa biaya satu porsi dan food cost atau margin yang kamu inginkan. Kami beri tahu harga jualnya.
Menentukan harga hidangan «pakai perasaan» adalah cara paling umum untuk merugi di hidangan yang laris.
Pilih cara mengisi biaya: kalau kamu sudah tahu biaya satu porsi, ketik saja; kalau belum, hitung dari bahan-bahannya.
Angka 30 % yang tampil di awal hanyalah titik awal, bukan aturan: setiap tempat makan punya angkanya sendiri. Ganti dengan angkamu.
Isi biaya hidangan dan persentasenya agar bisa menerimanya lewat email.
Alat gratis dari Weko.