En pocas palabras: Yurest es una suite de gestión para hostelería con mucho alcance: compras, escandallos, inventario, APPCC, equipo y cocina central, y se dirige tanto a locales independientes como a grupos de más de diez locales. No publica precios: para conocerlos hay que pedir una demo. Weko junta en una sola herramienta las facturas, el coste de cada plato, los pedidos, el equipo, el APPCC y las reservas, y su precio está a la vista. Si necesitas cocina central, inventario o turnos al detalle, mira Yurest; si quieres ver el precio antes de hablar con nadie, mira Weko.
Datos de Yurest consultados el 16-oct-2026 en yurest.com, yurest.com/peticion-demo, yurest.com/red-de-distribucion, yurest.com/gestion-de-producto, yurest.com/gestion-de-producto/compras, yurest.com/gestion-de-producto/escaner-ia, yurest.com/gestion-de-producto/stocks, yurest.com/gestion-operativa/appcc, yurest.com/gestion-operativa/etiquetado, yurest.com/recursos-humanos y yurest.com/produccion-y-proveedores/cocina-central. Sólo comparamos lo que Yurest publica en su web; si algo ha cambiado desde esa fecha, manda lo que diga su página. Yurest es una marca de su titular y no tiene relación con Weko.
La comparativa, de un vistazo
| Qué necesitas | Yurest | Weko |
|---|---|---|
| Precio | No publica precios en su web (consultada el 16-oct-2026): su portada solo ofrece «Pide tu demo gratuita» | Consulta el precio actual de Weko en su página de precios |
| Leer tus albaranes y facturas | Sí, con su Escáner IA: «cualquier persona de tu equipo fotografía el albarán o la factura y el sistema extrae automáticamente proveedor, productos, cantidades y precios» | Facturas: haces una foto o subes el PDF y apunta cada producto, su precio y el IVA |
| Coste de cada plato (escandallo) | Sí: «Los escandallos en yurest son dinámicos y están conectados directamente con tus facturas de compra» | Sí: coste y margen de cada plato a partir de sus ingredientes, con el último precio que te han cobrado en factura |
| Precio de tus proveedores | «Si un proveedor sube un precio sin avisar, yurest lo detecta y te notifica al instante» | Guarda el histórico de precio de cada ingrediente y de cada proveedor |
| Pedidos a proveedores | Sí: «Tus proveedores reciben los pedidos directamente en su dispositivo», con pedidos programados por proveedor y día | Sí: pedidos de compra que envías al proveedor y que puedes repetir |
| Fichaje y equipo | Sí: fichaje digital, cuadrantes de turnos, vacaciones y bajas desde la app, y contratos con firma digital | Sí: fichaje desde una tablet o desde el móvil, y ausencias y vacaciones |
| APPCC (seguridad alimentaria) | Sí: puntos críticos con «parámetros máximos y mínimos», temperaturas de cámaras, recepción de mercancías, aceites y calidad del agua, con exportación a PDF, Excel o CSV | Sí: registros de seguridad alimentaria con foto desde el móvil |
| Reservas | No aparecen en las páginas de su web que hemos consultado | Sí: reservas desde tu web, tu teléfono y tu WhatsApp, sin comisión por cada mesa |
Precio: qué pagas en cada uno
Yurest no publica precios en su web a fecha 16-oct-2026. Su menú no tiene un apartado de precios, sus páginas de producto no muestran tarifas y las direcciones habituales (yurest.com/precios y yurest.com/es/precios) dan error de página no encontrada. En su portada solo ofrece «Pide tu demo gratuita». Tampoco hemos visto en esas páginas una prueba gratuita del programa, ni si hay permanencia o coste de alta.
Por eso no ponemos una cifra de Yurest: no la conocemos y no vamos a estimarla.
El precio de Weko se lee en directo de su página de precios, con el impuesto indicado junto a la cifra: Consulta el precio actual de Weko en su página de precios
Para comparar bien, pide a Yurest su tarifa por escrito para tu número de locales y pon los dos importes en la misma base: con IVA o sin IVA, pero igual en los dos.
Qué hace cada uno con tus compras y tus costes
Los dos leen tus documentos de compra para que no tengas que teclearlos. En Yurest, el Escáner IA extrae proveedor, productos, cantidades y precios, y su página explica que compara cada línea con el precio acordado con el proveedor y que contrasta lo que pediste con lo que llegó, línea a línea. En Weko haces una foto a la factura o subes el PDF, y cada producto queda apuntado con su precio y su IVA. Weko también tiene la recepción de mercancía, para apuntar lo que llega a tu local con su control de temperatura.
Los dos calculan lo que te cuesta cada plato. Yurest dice que cuando un proveedor cambia el precio de un ingrediente, el coste del plato se actualiza automáticamente. En Weko la lista de ingredientes se rellena con las facturas que subes, con el último precio que te han cobrado, y el escandallo de cada plato usa ese precio para darte su coste y su margen.
Con los precios de los proveedores, Yurest te avisa cuando uno sube un precio. Weko guarda el histórico de precio de cada ingrediente y de cada proveedor, para que veas cuándo y cuánto ha subido.
Equipo, APPCC y reservas
Yurest tiene un módulo de recursos humanos con fichaje digital, cuadrantes de turnos («La creación de cuadrantes es visual e intuitiva»), horas extra, vacaciones y bajas que el equipo pide desde la app, y contratos que se firman digitalmente. Weko lleva el fichaje desde una tablet en el local o desde el móvil, y las ausencias y vacaciones de tu equipo, en la misma herramienta que el resto.
Los dos llevan el APPCC. Yurest centraliza los puntos críticos, registra temperaturas, avisa de las desviaciones y exporta los registros. Weko hace los registros de seguridad alimentaria desde el móvil y con foto. En las páginas de Yurest que hemos consultado no aparecen las reservas; Weko recoge las de tu web, tu teléfono y tu WhatsApp.
Dónde gana Yurest
Hay cosas en las que Yurest lo hace bien y conviene decirlo:
- Cocina central y obradores. Su página lo resume así: «Planifica producciones, controla costes exactos y distribuye a cada local lo que necesita». Incluye pedidos internos entre locales y cocina central y albaranes digitales.
- Inventario y stock con tu TPV. Varios empleados hacen el inventario a la vez desde cualquier dispositivo, descuenta del stock los ingredientes de cada plato vendido y compara el stock real con el teórico.
- Un APPCC con más piezas alrededor. Además del APPCC, publica checklists, auditorías, gestor de documentos con firma digital y etiquetas con fechas, lotes y caducidades.
- Equipo más completo. Cuadrantes de turnos, horas extra, contratos con firma digital y vacaciones y bajas desde la app, todo en su módulo de recursos humanos.
- Pensado para locales sueltos y para grupos. Tiene «yurest lite» para locales independientes y una solución para «cadenas con más de 10 locales y cocinas centrales», con un panel que reúne todos los locales.
- Te lo ponen en marcha. Según su portada, «Nuestro equipo se encarga de la configuración inicial y de la carga masiva de tus proveedores y productos».
- Integración con tu TPV. Dice que se integra con «los principales TPV y soluciones del sector». En el texto de su página de integraciones no los nombra, así que pregúntales si el tuyo está.
Además, su portada se presenta como «la única herramienta all-in-one de España» y muestra «4.9 de reseñas en google». Son afirmaciones suyas que no hemos podido comprobar.
Dónde encaja mejor Weko
- El precio a la vista. El de Weko está publicado y lo ves en este artículo. Yurest no publica precios; para conocerlos hay que pedir una demo.
- Reservas. Weko recoge las reservas desde tu web, tu teléfono y tu WhatsApp, sin comisión por cada mesa. En las páginas de Yurest que hemos consultado no aparecen.
- Facturas, escandallos, pedidos, equipo, APPCC y reservas en el mismo sitio. El precio de cada factura que subes pasa solo al coste de los platos que llevan ese ingrediente, sin pasar datos de una herramienta a otra.
Cómo elegir: cinco preguntas
- ¿Tienes cocina central u obrador, o varios locales que quieres ver en un solo panel?
- ¿Necesitas llevar el inventario con tu TPV y comparar el stock real con el teórico?
- ¿Quieres llevar en la misma herramienta las reservas, el fichaje del equipo y el APPCC?
- ¿Prefieres ver el precio antes de hablar con nadie, o te encaja pedir una demo y una tarifa a medida?
- ¿Cuánto pagarías al mes, con el IVA sumado en los dos casos?
En su portada, Yurest dice que su software cumple los requisitos técnicos de Verifactu (yurest.com, consultado el 16-oct-2026). En Weko, Verifactu llegará más adelante.
Con esas respuestas, la tabla de arriba te dice cuál encaja mejor en tu local. Esta comparativa es informativa y se basa en lo que cada empresa publica en su web en la fecha indicada. Si estás dudando entre varias herramientas, mira también la comparativa Weko vs Tspoon Lab.
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