بگو هر پرس غذا چقدر برایت تمام می‌شود و چه درصد هزینهٔ مواد یا چه حاشیهٔ سودی می‌خواهی. ما می‌گوییم با چه قیمتی بفروشی.
قیمت‌گذاری «حدسی» رایج‌ترین راه برای ضرر کردن روی غذایی است که خوب فروش می‌رود.
انتخاب کن هزینه را چطور بدهی: اگر می‌دانی هر پُرس چقدر برایت تمام می‌شود، همان را بنویس؛ اگر نه، از روی مواد اولیه حساب کن.
همان 30 % که در ابتدا می‌بینی فقط نقطهٔ شروع است، نه یک قاعده: هر مجموعه عددهای خودش را دارد. آن را به عدد خودت تغییر بده.
هزینهٔ غذا و درصد را وارد کن تا بتوانی نتیجه را با ایمیل بگیری.
ابزار رایگان Weko.